fredag 24 juli 2009

Dagens skörd....

Två timmars promenad i skogen idag resulterade i svamparn ovan. Är såååå stolt att jag hittat kantareller på egen hand :) För säkerhets skull fick grannen inspektera min korg så att det verkligen är rätt sort jag hittat. Fast några var inte kantareller utan en annan sort Fårticka?? men ätliga de också.

Svamparna torrstekte jag och sedan på med en klick smör, hackad lök och bacon. När det stekt ihop sig på med lite grädde och så spagetti till. Suveränt gott!

B plockade blåbär istället för svamp, tro det blev 3-4 liter som vi fryser in, gott till blåbärspaj mm.

Mår så bra av att gå ute i skogen det är som balsam för själen. Det blir flera svampturer framöver, om inte annat för att må bra. Fast just nu känner jag mig rätt stel i ryggen, är väl inte van att böja på ryggen så mycket. Borde väl ta tag i träningen igen...

Vi var till Täby en sväng också idag, handlade 60-årspresent till Bs kollega dit vi ska på fest imorgon, sen blev det lite annat också, mer eller mindre nödvändigt ;)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar