Levain, äppelpaj och Nokia

Bernt började ett nytt bakprojekt idag. Levainbröd, som är ett bröd som man bakar utan jäst. Istället gör man en Levain, och det som syns på bilden är steg 1: Russinjäst - Vatten, russin, socker och honung som ska jäsa 4-6 dagar. Man silar bort russinen sen håller den i flera månader i kylskåp. I steg 2 gör man en "mamma" som man sen använder för att göra en "chef" i steg 3, sen gör man Levain i steg 4 och då är det klart att baka. Ska bli intressant.

Jag gjorde en äppelpaj istället, tar inte så lång stund, den kan vi njuta av redan ikväll.

Var en sväng till Täby för att få en dödsattest på min Nokia, men tyvärr så visste dom ju ingenting i den butiken trots att företaget jag jobbar för har avtal med dom. Suck! Stackars Nokian tålde inte närkontakten med snön, saknade den inte förrns nästa dag, den startade och sa okänt tillbehör, bråkade lite om sim-kort osv innan den dog. Nåja RIP, kommer inte att sakna den....Snyggt att min iPhone speglar sig i Nokian ;)

- Skickat från min iPhone

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Periocular dermatit

Jag har haft utslag runt ögonen sen i våras och har smörjt med kortisonsalva eftersom det var det som min husläkare skrev ut. Det har inte blivit bättre utan varit kliigt, rött och irriterat. Inte så kul heller även om det inte synts så väl tack vare glasögonen. Har trott det varit allergi och eksem och provat att utesluta olika livsmedel men inget har hjälpt. Gjorde ett allergitest också som inte visade nåt. Förra måndagen fick jag nog och tänkte boka en tid hos husläkaren men valde istället att utnyttja jobbets sjukvårdsförsäkring och fick en tid samma dag hos en hudläkare samma dag. Han tittade på mina utslag och sa att det är inget eksem eller allergi utan något som heter Periocular dermatit. Intressant fall dessutom eftersom jag har det mesta runt ögonen, vanligast runt munnen och då heter det Perioral dermatit. Han fotade mina utslag för att använda i utbildning. Tyvärr så vet allmänläkare sällan vad det är och skriver ut kortisonsalva vilket bara gör det värre. PD är...

Läs mer

Gardiner

När vi beställde växthuset köpte vi till solskydd som ska reflektera värmen och ljuset. Men den kändes rätt tråkig så det fick bli spetsgardiner från IKEA istället. Vi använde vajrar som vi spände i taket och på väggen där taket börjar. Satte fast gardinerna med klämmor och hängde på vajrarna. Så här blev det. Superbra tycker jag, är så nöjd. Både mysigt och skyddar mot solen. Inifrån växthuset. Utifrån ser det ut så här. Vi har redan tillbringat ganska många kvällar här med ett glas vin och bara njutit. Så härligt när något blir så bra som man tänkt sig. Plantorna verkar också trivas och växer som tusan.

Läs mer

Min Marsma

Min marsma är klar. Jag har skrivit om det ett par gånger tidigare sen jag läste om det för första gången för nån månad sen. En marsma är en sypåse där man förvarar nål, tråd etc gör att ha det lätt tillgängligt att ta med sig. Jag bestämde mig för att göra en i renskinn med tenntrådsbroderi med rött kläde på insidan. Är hyfsat nöjd med den så här långt. Får se hyr den funkar när jag börjar använda den. Förutom plats för nålar så är det tre olika fickor där jag kan stoppa saker. Snodden har jag gjort som en rund fyrfläta och en liten tofs som avslutning.

Läs mer

Bilder från min mobil eller nån annan kamera.....

Leta i den här bloggen